Сколько калорий в томатном соке — его польза и вред

Томаты — одни из самых распространенных овощей и постоянные гости летних столов. Их любят во всем мире, а итальянцы и вовсе не представляют свою жизнь без сочной томатной пасты. Познакомимся поближе с красными помидорами, выясним их пользу и вред для организма человека и разберемся, как их выбирать. 

Описание плода

Томат — представитель семейства паслёновых. Его относят к многолетним цветам, но в садовой культуре его применяют все же как однолетнее. Стебель у помидора полегающий, очень часто просит подвязки, но есть сорта, которые возделываются и без процедуры подвязывания (штамбовые). Корень стержневой формы, сильно разветвлены и размещаются в почве на глубине около 50 см.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Период роста томата после завязывания будет примерно месяца, время развития — от 10 до 15 дней, за который плод принимает окраску от зелёной до ярко-красной. В зависимости от сорта спелые помидоры могут быть очень разных цветов: оранжевого, красного, розового, малинового либо даже жёлтого.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Широкое многообразие форм плода позволяет выращивания от обыкновенных круглых до сливовидных и перцевидных томатов. Лучше всего для потребления подбирать плоды с ровной поверхностью. Масса помидора может составлять от 20 г до 1 кг. Это все преимущественно индивидуально и зависит от самых разных сортовых признаков.

Это интересно: Кизильник горизонтальный — основные правила посадки и ухода

Химический состав и калорийность

Польза продукта для организма человека обусловлена высоким содержанием витаминов и минеральных веществ:

Компоненты Приблизительное количество на 100 граммов
Витамины
  • Ниацин — не менее 0,400 мг;
  • рибофлавин и тиамин — по 0,040 мг;
  • пантотеновая кислота — 0,250 мкг;
  • аскорбиновая кислота — 8-9 мг;
  • фолиевая кислота — до 12 мкг;
  • пиридоксин — в количестве 0,100 мкг
Микроэлементы
  • Железо — около 0,500 мг;
  • бор — не менее 110 мкг;
  • йод — не менее 4 мкг;
  • фтор — около 20 мкг;
  • хром — 5 мкг;
  • рубидий — не менее 150 мкг
Макроэлементы
  • Калий — 250 мг;
  • хлор — 600 мг;
  • натрий — 350-370 мг;
  • фосфор — около 35 мг;
  • кальций — не менее 10 мг
Клетчатка Не менее 0,5 г
Сахар Не более 3-4 г в разных сортах
Органические кислоты Около 0,4 г
Зола Около 1,3-1,5 г
Вода Почти 93%

Пищевая ценность томатного сока определяется количеством белков, жиров и углеводов: 0,7/0,3/3,5 г на каждые 100 мл продукта.

Энергетическая ценность на 100 мл:

  • домашний томатный сок — приблизительно 18-19 ккал;
  • продукт с добавлением соли — 20-25 ккал;
  • популярный пакетированный сок «Добрый» — 22 ккал.

В 1 стакане томатного сока содержится от 40 до 60 ккал, в 1 чашке объемом до 200 мл — от 36 до 50 ккал.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Киви: польза и вред для организма, калорийность, употребление при похудении

Химсостав

В помидорах содержится немалое количество витаминов, полезных макро- и микроэлементов.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

На 100 г томата приходится:

  • витамина А (бета-каротин) — 1 мг;
  • витамина В1 (тиамин) — 0,06 мг;
  • витамина В2 (рибофлавина) — 0,04 мг;
  • ниацина — 0,5 мг;
  • фолиевой кислоты — 11 мкг;
  • витамина С — 25 мг;
  • токоферола — 0,4 мг.

Содержание макроэлементов:

  • калий — 300 мг;
  • кальций — 14 мг;
  • магний — 20 мг;
  • натрий — 40 мг;
  • фосфор — 24 мг.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Имеет микроэлементов:

  • 0,9 мг железа;
  • 2 мкг йода;
  • 6 мкг кобальта;
  • 140 мкг марганца;
  • 0,1 мг меди;
  • 0,2 мг цинка.

Пищевая ценность

Энергетическая ценность помидор — всего 24 ккал на 100 гр. Это делает их настоящей находкой для тех, кто следит за своим весом.

Причина низкой калорийности помидор — большое содержание воды: примерно 92 %. Остальной состав:

  • углеводы — 3.8 %;
  • пищевые волокна — 1.4 %;
  • белки — 1.1 %;
  • жиры —  0.2 %.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

1 спелый помидор весит около 200-300 грамм

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на пользу продукта для организма человека, его употребление в некоторых случаях может нанести вред здоровью.

Не следует пить напиток:

  • при хроническом гастрите с повышенной кислотностью в стадии обострения;
  • в острой стадии язвенной болезни с высоким риском перфорации стенки желудка;
  • при энтерите и колите хронической формы с периодическими рецидивами;
  • при частых изжогах;
  • при аллергии на продукт или склонности к ней;
  • при панкреатите тяжелой формы;
  • в детском возрасте до 2 лет;
  • при тяжелых поражениях желчного пузыря и печени.

В период беременности и лактации следует строго соблюдать норму употребления напитка, поскольку при ее превышении нередко развивается аллергическая реакция у матери и малыша.

Пациентам с сахарным диабетом перед включением в рацион сока из томатов нужно в обязательном порядке проконсультироваться со специалистом. который определит целесообразность его употребления и необходимую суточную норму.

При значительном превышении дозировки могут наблюдаться следующие побочные симптомы:

  • тошнота, в редких случаях рвота;
  • повышенное газообразование и вздутие живота;
  • боли в области эпигастрии;
  • изжога;
  • частые позывы к мочеиспусканию;
  • диарея;
  • сыпь;
  • гиперемия;
  • зуд кожных покровов.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Апельсин: польза и вред для организма человека, калорийность, возможный вред

Полезные свойства

Наибольшую ценность для здоровья представляет именно свежевыжатый сок из помидоров высокого качества, выращенных без использования химикатов и других искусственных веществ. Такой продукт обладает уникальными полезными свойствами при условии соблюдения всех рекомендаций по применению:

  • способствует быстрой эвакуации токсинов и шлаков из крови и органов желудочно-кишечного тракта;
  • разжижает кровь и предотвращает образование тромбов;
  • регулирует уровень глюкозы и используется в диетах при сахарном диабете;
  • предотвращает формирование и отложение на стенках сосудов холестериновых бляшек, борется с атеросклерозом;
  • улучшает функционирование сердечной мышцы;
  • укрепляет сосудистую стенку и препятствует ломкости капилляров;
  • замедляет рост и развитие атипичных раковых клеток;
  • нормализует работу тонкого и толстого кишечника, устраняет хронические запоры;
  • улучшает усвоение в организме железа;
  • стимулирует умственную деятельность, память, внимание;
  • нормализует психоэмоциональное состояние, предупреждает стрессы и депрессии;
  • выступает в роли антиоксиданта и препятствует быстрому изнашиванию клеток и тканей;
  • обладает антисептическим, противовоспалительным и легким мочегонным действием;
  • нормализует метаболические процессы и помогает похудеть;
  • быстро насыщает организм и препятствует перееданию, что необходимо для худеющих.

Благодаря мочегонным и противовоспалительным свойствам напитка он может использоваться в качестве лечебного и профилактического средства в борьбе с патологиями мочевыделительной системы.

Особенно полезен сок пациентам, которые страдают сахарным диабетом любого типа. Он обеспечивает организм витаминами и ценными компонентами, улучшает состояние сосудов. Благодаря низкой энергетической ценности и небольшому количеству сахара продукт не провоцирует резкого повышения уровня глюкозы в крови, что является необходимым условием в питании больного.

Польза томатного сока для женщин:

  • восполняет недостаток необходимых организму компонентов;
  • укрепляет нервную систему, волосы, ногти;
  • улучшает состояние эпидермиса;
  • устраняет высыпания и мелкие морщины.

В период беременности и грудного вскармливания умеренное количество продукта способно укрепить организм, улучшить развитие плода и пищеварение в первые месяцы жизни малыша. Регулярное употребление сока исключает вероятность авитаминоза матери и ребенка.

Для мужчин напиток также ценен, поскольку:

  • предупреждает развитие болезней мочеполовой системы, расстройств эректильной функции;
  • повышает выносливость и физическую силу;
  • укрепляет сердце;
  • нормализует артериальное давление.

Польза для детей:

  • повышает силы;
  • улучшает память и способность концентрировать внимание;
  • предупреждает частые вирусные и простудные болезни вследствие способности укреплять иммунитет.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Яблоки: польза и вред для организма, употребление во время диеты

Особенности употребления

Для того чтобы продукт принес организму только пользу, необходимо соблюдать несколько правил:

  • Не следует употреблять напиток натощак, чтобы избежать отрицательного влияния кислот на слизистую оболочку желудка и не спровоцировать эрозию или гастрит.
  • Не рекомендуется сочетать сок с белковой пищей, картофелем. Это может привести к образованию камней в почках и желчном пузыре.
  • Пить сок на ночь не рекомендуется, поскольку мочегонный эффект продукта не позволит выспаться.

Суточная норма для здорового человека составляет 2-3 стакана, для больных сахарным диабетом — не более 2 стаканов, в период беременности и грудного вскармливания — не более стакана в день при условии отсутствия противопоказаний.

Для детей старше 2 лет оптимальное количество напитка — 50 мл в сутки. С 7 лет разрешается увеличить эту норму до 100 мл. Детям с 14 лет можно пить по стакану ежедневно при условии, что нет аллергии или других ограничений.

4.1

Томатный сок при диете

Благодаря минимальному количеству калорий и высокой пищевой ценности напиток из томатов часто включается в различные диеты для снижения и поддержания веса. Для тех, кто имеет несколько лишних килограммов, достаточно для похудения ежедневно выпивать стакан сока отдельно от основных приемов пищи. Такое нововведение поможет за неделю без усилий избавиться от 2 кг.

Читайте также:  Сколько калорий в яблоке?

Людям с большим количеством лишнего веса следует не только включить напиток в рацион, но и 1 раз в неделю на протяжении 2 месяцев устраивать разгрузочный день, выпивая в сутки до 2 литров сока.

Разрешается также пить зеленый чай. Таким образом за 2 месяца можно потерять до 10 кг. Такая разгрузка разрешена только полностью здоровым людям.

Если же есть проблемы с почками, желудком или кишечником, от подобных экспериментов лучше отказаться.

Диетология и томаты

Как говорили выше, томаты обладают невысокой калорийностью, что их делает одними из топовых продуктов, которые прописывают при диетах. Кроме их лёгкости, они ещё способны запускать все нужные процессы для устранения избыточного веса и нормализации работы желудка и кишечника.

Итак, есть любые способы употребления помидоров в диетологии:

  1. Плоды почасту применяют при проведении разгрузочных дней. Это не только добавит вашему организму лёгкости, но и очистит от неиспользуемых веществ и устранит пару килограмм практически за 1 день.
  2. Ещё одним хорошим способом будет комбинация помидоров с огурцами, и на основе этого проведение разгрузочного дня. Огурчики также малокалорийны и полезны, благодаря этому подобное комбинирование продуктов только усилит их хорошее действие на ваше тело. В такие дни не забудьте про то, что необходимо пить немалое количество питьевой воды для ускорения процессов обмена.
  3. Полезно также совмещать свежие томаты с крупами, в особенности с гречкой. Такая комбинация обеспечит вас должным количеством углеводов и железа, однако при этом даст возможность также сбросить избыточный вес. Подобные блюда могут стать основанием для диеты, рассчитанной на несколько недель.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Кому нельзя есть

  • Людям с желчнокаменной болезнью и нарушениями работы почек. Из-за мочегонного эффекта камни могут сдвинуться и забить мочевыделительную систему.
  • Пациентам с болезнями суставов. В помидорах есть щавелевая кислота, которая может вызвать отложение солей и усилить боли в суставах.
  • Как мы уже сказали, помидоры повышают кислотность желудка. Если у вас воспаление поджелудочной железы или другая острая болезнь ЖКТ, томаты только ухудшат ваше состояние.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Беременным свежие плоды не противопоказаны, а вот от пасты и соленых помидор лучше отказаться

Применение в кулинарии

Ни одна кухня в мире не может обойтись без этого чудо-продукта. Есть всего около 1000 очень разных рецептов с применением помидора.

В Мексике, Бразилии, Италии, Испании это один из самых чтимых и уважаемых продуктов, на основе которого строились шедевры кулинарии, которые известны сейчас по всему миру. В таких государствах были сделаны наиболее востребованные рецепты соусов на основе томатов, паст, супов (к примеру, гаспачо), закусок, салатов, кетчупов и т. д.

Уже нельзя представить собственный дневной рацион без этого плода. Ни одна пиццерия не может обойтись без всем популярной «Маргариты», а холодный суп гаспачо уже очень давно покорил сердца всех любителей вкусной еды. Люди научились вкусно мариновать, консервировать, печь помидоры. В общем, применять эту ягоду на все 100 % и извлекать максимум хороших свойств из неё.

Как выбирать

Свежие помидоры

  • Кожура должна быть упругой и целостной. Если есть трещины или засохшие участки, томаты могут быстро испортиться.
  • Проследите, чтобы цвет был распределен равномерно. Зеленоватые участки говорят о том, что плод дозрел не полностью.
  • При покупке плодов на ветках убедитесь, что листья зеленые и свежие. Если они уже засохли, то плод с большой вероятностью дозревал после срыва.

Сок

  • В составе не должно быть соли.
  • Не покупайте сок с очень ярким и насыщенным цветом: скорее всего, туда добавляли много красителей.
  • По консистенции томатный сок должен напоминать воду. Если он вязкий, то производитель использовал крахмал или другие загустители.

Цвет томатного сока должен совпадать с цветом свежих плодов

Паста и кетчуп

  • Изучите состав и проследите, чтобы там не было красителей, консервантов и других добавок.
  • В отличие от сока, у хорошей пасты яркий, насыщенный цвет. Слишком темная паста наверняка содержит пюре из других овощей. Если же кетчуп светлый, его наверняка разбавляли водой.
  • Обратите внимание на цену: если килограмм пасты сильно дешевле, чем 2-3 кг помидоров, то ее, скорее всего, делали не из свежих плодов.

Соленые помидоры

  • В состав должны входить только томаты, уксус, вода, соль и сахар.
  • Несмотря на содержание уксуса, у соленых помидор не должно быть резкого запаха.

Предпочитаете все делать своими руками? Представляем видео о том, как сделать пасту и соленые помидоры

Голос за пост — плюсик в карму! ????

Поделитесь в соц.сетях:

Как и какой томатный сок можно пить для похудения?

Благодаря концентрации томатов в соке, он очень полезен для здоровья. Один стакан овощного напитка в день ускоряет метаболизм.

Он характеризуется низким содержанием калорий, высоким процентом минералов, витаминов (витамины — А, В1, В2, В6, С, Е, К, минералы — калий, железо, цинк), фолиевой кислоты, клетчатки, ликопина.

Такой состав — это основная причина, почему диетологи рекомендуют использовать томатный сок для похудения.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Состав и польза томатного сока

Натуральный, не ароматизированный овощной напиток считается суперпродуктом благодаря богатому витаминно-минеральному составу. Какие вещества поставляет телу томатный сок при похудении?

Пищевая ценность (100 мл):

  • кДж — 63;
  • ккал — 15;
  • белок — 0,85 г;
  • углеводы — 4,2 г;
  • жир — 0,12 г;
  • клетчатка — 0,85 г;
  • вода — 93 г.

Минералы (мг / 100 мл):

  • железо — 0,45;
  • цинк — 0,22;
  • кальций — 8;
  • хром — 0,002;
  • магний — 12;
  • марганец — 0,1;
  • фосфор — 19;
  • медь — 0,13;
  • калий — 247;
  • натрий — 210; ​​
  • молибден — 0,006;
  • йод — 0,06;
  • омега-3 — 2;
  • омега-6 — 26.

Витамины (мг / 100 мл):

  • А — 30 МЕ;
  • В1 — 0,05;
  • В3 — 0,9;
  • В6 — 0,1;
  • С — 10;
  • Е — 0,85;
  • К — 0,004;
  • лютеин — 0,07;
  • фолиевая кислота — 0,023;
  • пантотеновая кислота — 0,5;
  • β-каротин — 0,29;
  • холин — 7,5.

Благотворное воздействие витаминов А и С

Томатный сок — это источник витаминов А и С. Они способствуют укреплению иммунной системы, улучшению зрения, сохранению здоровья костей, зубов.

Профилактика повышенного холестерина

Диета на томатном соке рекомендуется для предотвращения высокого уровня холестерина. Он содержит клетчатку, снижающую уровень плохого холестерина в организме. В его составе присутствует также ниацин, витамин В3 — вещества, стабилизирующие холестерин.

Поддержка похудения

Еще одним преимущество потребления полезного напитка — возможность похудеть на томатном соке. Он поддерживает гидратацию организма, а низкое содержание натрия и высокий процент клетчатки обеспечивает сытость. Он дает телу необходимое количество питательных веществ, обеспечивает надлежащую функциональность метаболизма.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Регуляция движений кишечника

Одна из причин лишнего веса тела — нерегулярное движение кишечника. Лучшее решение — диета на томатном соке. Клетчатка, присутствующая в напитке, поддерживает здоровье печени, способствует пищеварению, предотвращает запоры, регулирует и контролирует движение кишечника.

Детоксикация

При похудении на томатном соке также происходит детоксикация организма благодаря присутствию в его составе хлора и серы. Печень и почки при его потреблении будут в восторге!

Рекомендации по употреблению напитка при похудении

Основа диеты — помидоры, во многом благотворно влияющие на организм. Они не только характеризуются высоким содержанием витаминов, но также защищают от рака, оказывают очищающее действие, способствуют укреплению кровеносных сосудов.

Но можно ли пить томатный сок при похудении? С помидорами можно успешно похудеть. Во время диеты лучше потреблять домашние или как минимум отечественные овощи. Их можно сочетать с травами, в частности, с мятой, базиликом, розмарином. Диета длится всего 3–5 дней. В течение самого короткого периода ее соблюдения можно потерять до 2 кг веса тела.

https://www.youtube.com/watch?v=Vs0kNYYT-4M

Рекомендуется пить томатный сок для похудения на ночь (отзывы свидетельствуют об очищении тела в течение ночи, утренней легкости).

Рацион состоит из 5 порций в день. Питьевой режим также важен — целесообразно выпивать 2 л несладкой жидкости. При появлении чувства голода между приемами пищи, приготовьте помидорный коктейль с мятой.

Читайте также:  Что такое дробное питание?

Диета с томатным соком облегчит тело, а вы с пользой примените большой урожай овощей. Рекомендуется соблюдать эту диету не чаще 1 раза в месяц.

Как правильно пить томатный сок?

По словам исследователей из Тайваня, сосредоточившихся на изучении воздействия помидорного напитка на организм человека, он является отличным помощником при похудении.

Женщины разных возрастов употребляли его в количестве 1 стакана ежедневно в течение 2 месяцев, не меняя привычек питания.

Их метаболизм ускорился, они потеряли около 2 см в талии, произошло значительное снижение уровня плохого холестерина в крови.

Пить его можно независимо от приема пищи.

А можно ли томатную пасту при похудении? Как и в напитке, в ней содержится клетчатка, поддерживающая пищеварение, способствующая длительному насыщению. Поэтому в качестве соуса к различным блюдам используйте не кетчуп, полный добавок, а качественную томатную пасту — для похудения это более подходящий вариант.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Диеты на томатном соке для похудения

Помидоры не только удовлетворяют вкусовые рецепторы, но также поставляют телу большую порцию питательных веществ, помогают сбросить лишние килограммы. При необходимости быстрого похудения попробуйте диету на томатном соке.

Диета на 3 дня

  • Если вам нужно быстро сбросить лишний вес, обратите внимание на диету, соблюдаемую актером Джимом Керри перед съемками комедии «Я люблю Филиппа Морриса».
  • С ее помощью можете потерять 2 кг за 3 дня, очистить организм от токсинов, активировать замедленный метаболизм.
  • Меню диеты с томатным соком:
  • Завтрак: 2 вареных помидора, посыпанных розмарином, сбрызнутых оливковым маслом.
  • Закуска: сок из ½ большого помидора, свежих листьев мяты, ½ лимона, 1 моркови и 2 стаканов минеральной воды (отварите овощи до готовности, добавьте лимонный сок, воду, мяту, перемешайте в блендере).
  • Обед и ужин: салат из помидоров с ростками сои, хлопьями паприки, заправленный оливковым маслом, лимонным соком.

Перед сном выпейте стакан помидорного напитка, смешанного со свежими листьями мяты.

Используя томатный сок для похудения, не забывайте о соблюдении питьевого режима — во время диеты выпивайте 2 л воды в день. Также можно добавить травяной чай, минеральную воду.

Диета на 5 дней

В помидорах содержится большое количество клетчатки, важный микроэлемент хром, посылающий сигналы мозгу о насыщении. Поэтому присутствие хрома в рационе необходимо для похудения.

Хотя в помидорах содержится много воды, они выводят лишнюю жидкость из тела, препятствуют накоплению жира в организме. По всем описанным причинам эти овощи — полезная пища, помогающая похудеть. Один из важных факторов, способствующих снижению веса, — низкий процент калорий в составе.

Меню диеты на томатном соке

Дообеденные закуски и послеобеденные полдники одинаковы:

  • Утренняя закуска: стакан томатного сока или нарезанный ломтиками, слегка посоленный и поперченный помидор (чередуйте: один день — овощ, другой день — напиток).
  • Полдник: помидоры, фаршированные творогом или томатно-морковный сок (также чередуйте через день).

День 1:

  • Завтрак: цельнозерновая булочка, творог, помидор, посыпанный зеленым луком.
  • Обед: цельнозерновая паста с помидорами, чесноком, оливковым маслом.
  • Ужин: омлет с помидорами.

День 2:

  • Завтрак: йогурт, помидоры черри.
  • Обед: индейка с отварным картофелем, салат из помидоров.
  • Ужин: томатный суп.

День 3

  • Завтрак: тост с чесноком и жареными помидорами, сбрызнутый оливковым маслом.
  • Обед: помидорный соус с говядиной и рисом.
  • Ужин: салат Капрезе.

День 4:

  • Завтрак: цельнозерновой хлеб со свежим творогом, помидорами.
  • Обед: курица с помидорами на гриле.
  • Ужин: лечо.

День 5:

  • Завтрак: тост с ветчиной, сыром, помидорами на гриле.
  • Обед: тушеная рыба с тушеными помидорами.
  • Ужин: тосты с сыром, помидорами.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Рисово-томатная диета

Рисовая диета с томатным соком для похудения длится минимум 3 дня, максимум 10 дней. Столь краткий период соблюдения обусловлен недостаточным снабжением организма необходимыми питательными веществами. При более продолжительном соблюдении возможен вред для здоровья.

Пищевая схема заключается в потреблении риса + ежедневном питье 1 стакана томатного сока.

Примерное меню:

  • 1 день: 5 раз в день рис с зеленью.
  • 2 день: 5 раз в день рис + 100 г вареной курицы, овощи.
  • 3 день: 5 раз в день рис + овощи + 1–2 порции вареной рыбы или курицы.
  • 4 день: 4 раза в день рис + овощи + 1 порция курицы или рыбы + немного нежирного сыра.
  • 5 день: аналогичный 1-му дню.

Рекомендуется натуральный рис. Хорошая альтернатива — басмати или пропаренный рис.

Кефирно-томатная диета

Кефир известен положительными эффектами в плане похудения. Кроме самого кисломолочного напитка, рацион включает картофель, творог, фрукты, мясо (суточное количество каждого продукта — ½ кг).

Как и при рисовой диете, ежедневное меню дополняется 1 стаканом томатного сока.

Примерное меню:

  • Пн.: кефир, картофель.
  • Вт.: кефир, творог.
  • Ср.: кефир, фрукты.
  • Чт.: кефир, курица.
  • Пт.: кефир, фрукты.
  • Сб.: чистая вода (1,5 л).
  • Вс.: кефир, фрукты.

Польза и вред диеты на томатном соке

Польза томатного сока для похудения:

  1. Обеспечение телу большого количества питательных веществ.
  2. Возможность избавления от 2 кг в течение короткого времени.
  3. Антистрессовое действие компонентов красного овоща, обеспечивающее хорошее настроение.

Недостатки диеты:

  1. Любая односторонняя, даже здоровая, диета наносит вред организму.
  2. Риск эффекта йо-йо после окончания диеты.
  3. Невозможность длительного соблюдения из-за дефицита некоторых важных питательных веществ.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Лучшие рецепты соков для похудения

Итак, вы получили утвердительный ответ на вопрос, можно ли похудеть на томатном соке. Но как его правильно приготовить?

Домашний сок

Этот напиток содержит минимум сахара, поэтому более полезен, чем магазинная альтернатива. Его качество также зависит от самих помидоров, поэтому используйте собственные овощи или купленные у проверенного продавца. Конечно, немного сахара не принесет вреда фигуре, поэтому не исключайте его полностью.

Вам нужно:

  • ½ кг помидоров;
  • 1 ч. л. сахара (свекловичного / тростникового);
  • 1 ч. л. лимонной кислоты;
  • 1 ч. л. морской или гималайской соли.

Приготовление:

  1. Помойте овощи в теплой воде, нарежьте на кусочки (кубики), поместите в кастрюлю, добавьте сахар, соль, лимонную кислоту.
  2. Тушите до готовности (на слабом огне).
  3. Добавлять воду не надо, но периодически перемешивайте, чтобы овощи не пригорели.
  4. Для немедленного потребления измельчите готовое пюре блендером, выпейте.
  5. Для хранения разлейте его в банки, закройте, стерилизуйте 10–12 минут при 80ºС.

Томатный смузи

Этот смузи полон антиоксидантов, β-каротина, витаминов. Его можно пить для очищения организма, снижения веса или просто для разнообразия рациона.

Вам нужно:

  • 4 помидора;
  • 2 яблока;
  • 1 морковь;
  • 300 мл воды;
  • 1 ч. л. сока лимона или лайма.

Приготовление:

  1. Овощи и яблоки помойте, нарежьте, измельчите в блендере.
  2. Залейте водой, добавьте цитрусовый сок, снова перемешайте.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Кому нельзя пить томатный сок?

Как и любой овощ, помидоры имеют определенные противопоказания к потреблению. Их игнорирование может вызвать неблагоприятные осложнения, расстройства. Красные овощи не рекомендуется потреблять в следующих случаях:

  • аллергия, непереносимость;
  • острые заболевания печени, желчного пузыря (щавелевая кислота может усугубить состояние);
  • болезни суставов. Кислоты нарушают водно-солевой баланс в организме, что может спровоцировать ухудшение симптомов.

Не используйте незрелые овощи — они опасны для здоровья! В них содержится соланин, токсичное вещество. Яд нейтрализуется в процессе созревания.

Также полезный продукт не рекомендуется для детей младше 2-летнего возраста из-за большого количества минералов, витаминов, обременяющих детский организм. До 6–7-летнего возраста томатный сок для детей целесообразно разбавлять водой.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Томатный сок для похудения — диета и разгрузочный день, польза напитка и противопоказания

12 апр. 2017 г.

Натуральный продукт, содержащий минимум калорий, томатный сок для похудения, принесет невероятную пользу худеющему человеку в случае его правильного приготовления и питья.

Женщины сомневаются, можно ли похудеть на томатном соке, однако диетологи уже очень давно и успешно используют сок из помидоров в качестве диетического проверенного средства, просто надо знать, как и с чем этот напиток нужно пить, чтобы добиться похудения.

Польза томатного сока

Помидоры – просто кладезь витаминов и микроэлементов, поэтому польза томатного сока, свежевыжатого, из своих собственных домашних помидоров, огромна. Сок на основе этих овощей содержит следующие полезные вещества:

  • почти все витамины группы B, витамины A, C и E;
  • множество микроэлементов, необходимых организму для нормального функционирования – Ca, Zn, P, Mn, Fe, Mg, Y, I, Co;
  • полезные кислоты – этандиовую (щавелевую), лимонную, янтарную, окси- и диоксиянтарную;
  • служит катализатором выработки серотонина, называемого диетологами гормоном счастья.

Учитывая вышеизложенное, томатный сок на диете будет очень полезен, ведь, имея так много полезных веществ в своем составе, он практически не содержит липидов, белков, и калорийность его низка.

Читайте также:  Как сделать баночный массаж от целлюлита в домашних условиях?

Кроме этого, в свежевыжатом коктейле из помидоров много растительных волокон, которые помогают улучшению перистальтики ЖКТ, устраняя запоры, усиливая метаболические процессы и способствуя похудению.

Коктейль из томатов является прекрасным мочегонным средством.

Можно ли пить томатный сок при похудении

Периодически среди желающих похудеть возникают разногласия о том, насколько полезен томатный сок при похудении, поэтому английскими диетологами был проведен следующий эксперимент: людей с излишним весом разделили на две контрольные группы. Кормили их одинаково – в ежедневный рацион входили овощи, богатые клетчаткой, мясо нежирных сортов, кисломолочные продукты. Однако людям во второй группе ежедневно давали выпить по 200 г свежего сока из помидоров.

Через три месяца, при контрольном взвешивании, люди, которым для похудения давали коктейль из помидоров дополнительно к диетическому питанию, сбросили в среднем на 2 кг больше, чем те, в рацион которых этот напиток не входил. Эти наглядные результаты продемонстрировали, что диета с томатным соком для похудения дает прекрасные результаты, жир с боков и живота в этом случае уходит гораздо быстрее.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Сколько калорий в томатном соке

Очень низка калорийность томатного сока – на 100 г приходится в среднем от 17 до 21 Ккал, что дает при нехитрых подсчетах от 30 до 40 Ккал на один стакан напитка.

Такая низкая энергетическая насыщенность позволяет однозначно положительно ответить на вопрос – полезен ли томатный сок при похудении. Однако диетологи предостерегают энтузиастов быстрого похудения, желающих сбросить вес, накачивая себя литрами питья из помидоров.

Пить этот напиток нужно грамотно и правильно, иначе можно подорвать здоровье вместо похудения.

Как правильно пить томатный сок

Людей, которые покупают в магазине трехлитровую банку томатного сока для похудения и мечтают о быстром результате, ждет разочарование.

Наибольшую пользу для похудения принесет напиток, который самостоятельно был приготовлен на соковыжималке, не содержит никаких химически синтезированных веществ, необходимых для сохранения консервированного продукта в течение длительного отрезка времени.

Если свежевыжатый сок получился слишком кислым, то для вкуса в него можно накрошить немного тертого чеснока или зелени.

Разгрузочный день на томатном соке

Быстрому похудению поможет, если вы проведете день на томатном соке или на приготовленных особым образом помидорах.

Прекрасное смузи на основе свежих помидоров поможет похудеть и насытить организм нужными витаминами и органическими кислотами. Вот его рецепт: взять по 2-3 штуки крупных свежих помидоров, моркови, сельдерея и размельчить блендером.

Можно чуть-чуть приправить чесноком. На протяжении дня готовить себе смузи три раза, выпивать сразу же после приготовления.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Диета на томатном соке

Очень эффективной для похудения будет томатная диета, которая включает в себя постоянное употребление помидоров или томатного смузи в течение дня.

Самый простой вариант диетического питания, рассчитанного на то, чтобы быстро сжечь калории и скинуть килограммы, состоит в употреблении каждый день одного литра помидорного питья и собственноручно приготовленных сухариков на основе ржаного хлеба, не более 150 г. Воду при этом можно пить неограниченно.

Диета на томатном соке на 3 дня

Добиться похудения на полтора кг и исчезновения жировых складок на животе поможет строгое соблюдение диеты на томатном соке на 3 дня. Добавлять соль в блюда при этом нельзя, а вот острые специи можно, поскольку они ускоряют метаболические процессы. В течение этих дней нужно питаться следующим образом:

  • Завтрак: одно куриное яйцо, сваренное «в мешочек». Заменить томатный сок можно чашкой зеленого чая или кофе из цикория, без добавления сахара.
  • Полдник: 100 г обезжиренного творога и стакан смузи, свежеприготовленного из помидоров вместе с болгарским перцем.
  • Обед: отварная или запеченная грудка индейки с салатом Метелка из огурцов, яблока, моркови и капусты. Можно выпить напиток из винограда или любых других ягод.
  • На ночь можно приготовить любой витаминный настой из трав или сухих ягод шиповника.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Диета на 7 дней

В случае, если необходим ощутимый эффект от похудения, поможет диета на томатном соке на 7 дней. Утверждение, что всю неделю можно употреблять только сок из помидоров, неверно.

Просто диетический рацион содержит коктейль из помидоров, как необходимый компонент, и выпивать его надо не меньше одного литра в сутки, разделив пропорционально между всеми приемами еды.

В приведенном ниже рационе указано количество продуктов из расчета на весь день, к которому надо прибавлять по одному литру помидорного смузи:

  • 1-ый день: 300-400 г картофеля в запеченном виде.
  • 2-ой день: 2 пачки (по 250 г) обезжиренного творога со сметаной.
  • 3-ий день: 1 кг (можно меньше) любых ягод или фруктов (кроме банана).
  • 4-ый день: около полукилограмма запеченной без масла грудки индейки.
  • 5-ый день: ½ кг кураги или других сухофруктов (кроме изюма или инжира).
  • 6-ой день: 1 л любого йогурта или кефира.
  • 7-ой день: отварная нежирная морская рыба, ½ кг.

Диета на 14 дней

Способствует похудению томатный сок при диете за две недели, помогая избавиться примерно от 5 кг веса к окончанию срока, в случае строго следования следующим правилам при формировании меню:

  • Утро: 100 г ржаного хлеба с двумя кусочками сыра, груша, клубника или малина, ½ стакана смузи из томатов и моркови.
  • Обед: 100 г любой каши на воде, кусочек отварной грудки, овощной салат, 200 г томатного напитка, любой фрукт.
  • Полдник: галетное печенье и стакан помидорного смузи.
  • Ужин: вечером можно съесть 100 г мяса, приготовленного в пароварке или мультиварке, а для гарнира сделать салат Метелка (свежая капуста с морковью, натертой на терке, + обезжиренная сметана), ½ стакана помидорного смузи.

На протяжении дня необходимо пить много воды или любых полезных отваров трав, усиливая обмен углеводов и липидов в организме. Это приведет к быстрому сжиганию лишних калорий, эффект от похудения наступит незамедлительно. Если строго следовать всем правилам, то голодать при такой диете не придется – желудок будет заполнен полезной клетчаткой, поступающей из овощей или фруктов.

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете

Кому нельзя пить томатный сок

Прежде чем необдуманно следовать любой диете, необходимы консультации с лечащим врачом и диетологом, можно ли кардинально изменить свой рацион, не нанесет ли это ущерб здоровью. Невзирая на всю пользу питья из помидоров, похудение с его использованием должно проводиться только после консультации с диетологом, поскольку противопоказания томатного сока к применению веские.

Поскольку в напитке очень много разных органических кислот, PH желудка при его необдуманном применении может изменяться в сторону повышенной кислотности, что грозит обострением таких хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, панкреатит, гастродуоденит. Кроме этого, может активизироваться Helicobakter pylori, приведя к эрозии, а затем язве стенок желудка или двенадцатиперстной кишки. Нельзя употреблять питье или коктейли из томатов при пищевом отравлении, поскольку это может спровоцировать неукротимую рвоту и понос.

Видео: польза и вред томатного сока

Томатный сок: калорийность, польза и вред для организма, употребление при диете Польза и вред томатного сока.mp4

Отзывы

Антонина, 35 лет Всегда любила помидоры, но не знала, что можно использовать томатный сок для похудения. Проконсультировалась с лечащим врачом, он предложил попробовать диету на неделю с томатным смузи.

Результат впечатлил – минус полтора килограмма! Хочу попробовать двухнедельную диету с напитком из помидоров, чтобы сбросить не меньше пяти килограммов. Светлана, 32 года Проблема лишнего веса мучила всегда, и каких только диет я не перепробовала.

Прочитала в интернете отзывы о том, что быстрого похудения можно достичь, употребляя напиток из свежих помидоров и моркови. Прочитала про двухнедельный рацион с основой из помидоров, попробовала. Результат превзошел все ожидания – ушло 5 килограммов! Я очень довольна.

Наталья, 25 лет После родов растолстела, никак не могла достичь похудения, корректируя рацион. Узнала из отзывов в интернете, что помидоры, а особенно смузи из них, способны стимулировать метаболизм, ускоренно сжигая калории. Стала устраивать себе разгрузочные дни со смузи из помидоров.

Через месяц результат от похудения стал заметен, я сбросила 7 кг.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector